Действительный член СПб (СЗ) отделения АИН
В 1959 году окончил Ленинградский Технологический Институт им. Ленсовета, специальность: инженер химик-технолог по технологии силикатов.
Кандидатская диссертация на соискания учёной степени кандидата технических наук «Выявление и генерирование дислокаций в некоторых кристаллах с простыми ионными структурами» — 1965 г .
Докторская диссертация на соискание учёной степени доктора химических наук «Химические процессы при зонной плавке многокомпонентных оксидов» -1983 г .
Служебная деятельность
1959-1961 гг, мастер Псковского завода радиодеталей (Ленинградский Совнархоз).
1961-1964 гг, аспирант Ленинградского Технологического Института им. Ленсовета.
1964-1985 гг –Институт химии силикатов АН СССР (1964-1969 гг – младший научный сотрудник, 1969-1985 гг –старший научный сотрудник).
1985-1991 гг – директор Всесоюзного научно-исследовательского института фарфоро-фаянсовой промышленности Министерства лёгкой промышленности СССР.
В 1985 г. защитил докторскую диссертацию на соискание степени доктор химических наук «Химические процессы при зонной плавке многокомпонентных оксидов».
В 1993 году получил звание профессора.
1991г. по н/время – С.Петербургский государственный технологический институт (технический университет).
1991-2007 гг заведующий кафедрой технологии электротермических и плазмохимических производств, с 2007 г по н/вр. профессор той же кафедры.
С 2013 г. по настоящее время профессор кафедры общей химической технологии и катализа.
Направления деятельности
Инженерная деятельность и область научных интересов Удалова Ю.П.: свойства и технологии с использованием расплавов многокомпонентных оксидов. Существенное достижение – разработка нового класса функциональных материалов: «жертвенные» материалы для обеспечения безопасности ядерных реакторов типа ВВЭР-1000 (обоснование применения, составы, технологии производства и применения). Подготовлено 10 кандидатов наук.
Видный представитель петербургской школы физико-химиков в области высоких температур, созданной чл.-корр. АН СССР Н.А.Тороповым.
Разработал методику расчёта прогнозирующих диаграмм плавкости многокомпонентных систем.
Разработчик нового класса функциональных материалов – жертвенные материалы для безопасности ядерной энергетики.
Подготовил 15 кандидатов и одного доктора наук. Участник и организатор многих международных и всероссийских конгрессов и конференций.
Председатель оргкомитета 8 Всероссийских научных конференции в области рудной электротермии.
Заслуженный работник высшей школы Российской федерации – 2006 г .
Автор 231 трудов, в том числе 5 справочников, 2 монографии, автор 11 патентов и авторских свидетельств на изобретения, научный редактор многих сборников трудов конференций.
Наиболее значимые публикации в соавторстве: